Leitung Food & Beverage (m/w)

Unsere Wünsche an Sie

Als Leitung Food & Beverage sind Sie für einen reibungslosen Ablauf der Organisation und Präsentation des Bereiches F&B verantwortlich.
  • Planung und Steuerung von Wareneinsätzen
  • Optimierung des Sortiments
  • Erkennen von Trends und Neuentwicklung von Produkten
  • Wareneinkauf (Preisvergleiche, Kontrolle der Produktqualität)
  • Schulung und Unterweisung von Verkaufspersonal rund um F&B
  • Planung und Umsetzung von Aktionen und Sonderverkäufen
  • Aktive Mitarbeit im Bereich F&B in unseren Fachgeschäften

Unsere Anforderungen

Wenn Sie eine Ausbildung in der Gastronomie mitbringen oder ein abgeschlossenes Studium im Bereich Lebensmittelrecht, Lebensmittelsicherheit oder Betriebswirtschaft mit Richtung Lebensmittel haben, dann sind Sie bei uns genau richtig.
  • Ein hohes Maß an Einsatzbereitschaft und Eigenständigkeit
  • Erste Erfahrungen in der Gastronomie
  • Betriebswirtschaftliche Kenntnisse
  • Stets ein offenes Ohr für Ihre Mitarbeiter und erste Führungserfahrungen
  • Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und eine selbstständige Arbeitsweise runden Ihr Profil ab

Wir bieten Ihnen

Bei uns erwartet Sie ein verantwortungsvoller Aufgabenbereich in einem zukunftssicheren Arbeitsumfeld.
  • Sie wirken mit in einem erfolgreichen und expandierenden Hamburger Traditionsunternehmen
  • Es warten verantwortungsvolle Tätigkeiten auf Sie
  • Sie arbeiten in einem dynamischen und engagierten Team
  • Wir stellen Ihnen einen Dienstwagen zur Verfügung

Bitte bewerben Sie sich schriftlich: Senden Sie uns Ihre aussagekräftige Bewerbung unter Angabe Ihrer Gehaltsvorstellungen und Ihres frühestmöglichen Eintrittstermins.

Frau Verena Heuermann / Personalmanagement
Heinz Bräuer GmbH & Co. KG
DAT BACKHUS
Billstraße 188
20539 Hamburg