Unser Weihnachts-Shop ist online!

Weihnachten kann gar nicht schnell genug kommen? 🤶🏻🎄⁠
Werfen Sie doch mal einen Blick in unseren Weihnachts-Shop und lassen Sie sich hausgemachte Leckereien bequem nach Hause oder zur Abholung in Ihr DAT BACKHUS Fachgeschäft liefern.⁠

Wir wünschen viel Spaß beim Stöbern!
 

🎉 Jetzt neu: unser Fachgeschäft im Friedrich-Frank-Bogen 166 🎉

Am 07.11.2019 hat unser neues Fachgeschäft das erste Mal seine Türen geöffnet. Unser Team freut sich schon darauf, Sie die ganze Woche über mit leckeren DAT BACKHUS Snacks, Broten, Brötchen, Kuchenspezialitäten und warmen Speisen zu verwöhnen.

Unsere gemütlichen Sitzecken und Nischen zum Zurückziehen laden zum Bleiben ein: Sie können Ihr Heißgetränk kostenlos, so oft sie möchten wieder auffüllen. (Mehr dazu finden Sie hier!)

Sichern Sie sich dazu unsere 3 tollen Angebote zur Neueröffnung:
  • 4 Knackfrische
  • 1 Berliner nach Wahl oder
  • 1 ofenfrisches Franzbrötchen für je 1,00 €!
Gültig nur im Fachgeschäft Friedrich-Frank-Bogen 166, bis zum 10.11.2019.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Unsere Öffnungszeiten:
Montag - Freitag: 06:30 - 19:00 Uhr
Samstag: 07:00 - 18:00 Uhr
Sonntag: 08:00 -16:00 Uhr

 

Die Berliner-Saison ist eröffnet!

Ab 02.09.2019 haben wir die ersten 3 Berliner im Sortiment:

Himbeer-Johannisbeer mit Guss, Pflaume und der Kinder Berliner mit Schoko Füllung und Schokolinsen sind bereit vernascht zu werden.
Bald folgen die nächsten Sorten.

Infos dazu hier!
 

KOMM INS HUS 2019! Offizielle Begrüßung unserer Azubis mit Coach Esume.

Anker setzen und Durchstarten
DAT BACKHUS begrüßt 60 neue Auszubildende


Hamburg, 10. September 2019. Unter dem Motto „Anker setzen und Durchstarten“ haben am 3. September dieses Jahres 60 Auszubildende bei DAT BACKHUS ihren Start ins Berufsleben gefeiert. Begrüßt wurden Sie in der Zentrale des Unternehmens von Geschäftsführer Stephan Rittelmann, ihren vier Ausbildungsbeauftragen Besim Ameti, Vanessa Sellin, Bäckermeister Frank Holgersson und Konditormeisterin Tessa Liebelt und ihrem Ausbildungspaten Coach Esume.

„Mit dem Beginn ihrer Ausbildung in unserem Unternehmen haben 60 junge Menschen bereits entscheidende Weichen für ihr Berufsleben gestellt. Die Azubis von heute sind die Fach- und Führungskräfte von morgen. Anders als viele Mitbewerber bilden wir nicht für den Markt aus, sondern für den Bedarf unseres eigenen Unternehmens“, erklärt Stephan Rittelmann, Geschäftsführer von DAT BACKHUS. „Unser erklärtes Ziel ist es, alle unsere Auszubildenden nach erfolgreicher Prüfung zu übernehmen.“

Beste Voraussetzungen also für die 50 angehenden Fachverkäufer/innen, sieben Bäcker/innen, zwei Konditoren und zwei Kaufleute für Büromanagement. Zudem konnte die Traditionsbäckerei zum zweiten Mal den Coach Patrick Esume als Ausbildungspaten gewinnen. Seine Aufgabe wird es sein, die jungen Azubis „bei der Stange zu halten“. Der erfahrene Coach und TV-Kommentator wird seine Erfahrungen als ehemaliger American Football-Spieler und Trainer der französischen Nationalmannschaft auf vier verschiedenen Veranstaltungen gezielt für den Aufbau von Teamgeist, den Zusammenhalt sowie die Identifizierung
mit DAT BACKHUS einsetzen und den Auszubildenden mit Tipps zur Selbstmotivation
zur Seite stehen.

Einen ersten Eindruck vom Traditionsunternehmen konnten die 60 jungen Menschen bei einem Rundgang durch das Unternehmen und die Produktionsstätten gewinnen. DAT BACKHUS ist stolz darauf, die Leidenschaft zum Bäckerhandwerk weitergeben zu dürfen und wünscht allen Azubis einen guten Start ins Berufsleben.

Unsere Pressemitteilung als Download.


 

Unsere Azubis: Spaß im Hochseilgarten Kiekeberg mit Coach Esume!

Unsere 46 Azubis feierten das bevorstehende Ende des Schuljahrs im Hochseilgarten mit anschließendem geselligen Mittagessen. Mutig wurde Neues ausprobiert. Angefeuert von unserem Ausbildungspaten Coach Esume, hatten alle sehr viel Spaß und so mach einer probierte sportlich seine Grenzen aus.
 
Wer auch Lust hat auf eine spannende Ausbildung (m/w/d) zum Fachverkäufer im Lebensmittelhandwerk, Bäcker oder Kaufmann für Büromanagement kann sich bis spätestens 30.07.2019 bewerben.

Auch werden Teamwork und gute Leistung mit tollen Extras belohnt:
30% Personalrabatt, HVV-ProfiTicket mit Arbeitgeberzuschuss, Sonderzuwendungen, Seminare, Trainings, Entwicklungsmöglichkeiten.
 
 

Ausbildungs-Motivation mit Coach Esume am 26.April 2019

Zusätzlich zu einem ausgefeilten Ausbildungskonzept bieten wir unseren Auszubildenden auch prominente Unterstützung! Der aus dem Fernsehen bekannte Coach Esume steht den Auszubildenden als Pate und Motivator zur Seite.

60 Auszubildende lauschten gestern in unserem Dat Backhus Fachgeschäft im historischen Bischofsturm gespannt Coach Esumes Worten. Wer sich für American Football interessiert, kennt den gebürtigen Hamburger sicherlich ohnehin längst. Coach Esume ist als Experte und Kommentator sowie als Coach der französischen Nationalmannschaft aktiv. Humorvoll beschrieb er seine eigene Laufbahn. Auch gab er den Auszubildenden Tipps, wie man sich immer wieder selbst motivieren kann, Dinge im privaten und beruflichen stets mit Leidenschaft zu machen, um glücklich zu sein. Abgerundet wurde die Veranstaltung durch einen tollen Vortrag unserer Verkaufstrainerin Tina Weigel. Nicht fehlen durfte natürlich eine lange Pause mit vielen Leckereien, die Zeit gab, sich zu stärken und ausführlich auszutauschen.

Wer auch Lust hat auf eine spannende Ausbildung (m/w/d) zum Fachverkäufer im Lebensmittelhandwerk, Bäcker, Konditor oder Kaufmann für Büromanagement kann sich bis spätestens 30.07.2019 bewerben.

Auch werden Teamwork und gute Leistung mit tollen Extras belohnt:
30 % Personalrabatt, HVV-ProTicket mit Arbeitgeberzuschuss, Sonderzuwendungen, Seminare, Trainings, Entwicklungsmöglichkeiten.
 

🤩Ausgezeichnet! 🏆Tolle Leistung unserer Azubis (Konditorei)🏆

Ehemalige Auszubildende und Azubis beteiligten sich auf der Internorga an der Leistungsschau „Süße Kunst“.
Das gewählte Team-Motto: „Käpt’n Blaubär“. Das Ergebnis kann sich sehen lassen - auch live im Schaufenster
unseres Fachgeschäftes Konditorei Erdmann in Bergedorf. Einfach zu schööön zum Vernaschen.

Ganz herzlichen Glückwunsch an das Team!!🍾🎉
Die erzielten Preise: Gesamt: Silber / Vitrinendarstellung: Gold
  • Schokoladenschaustück - David: Gold
  • Pralinen - Hartwig: Gold
  • Petit Fours - Hartwig: Silber
  • Baumkuchen - Sven: Gold
  • Teegebäck - Sven: Silber
  • Kakaomalerei - Cora: Gold
  • Marzipanarbeiten - Cora: Silber
 

🎈 Jetzt neu: unser Fachgeschäft im Veritaskai 8 🎈

Am 28.03.2019 hat unser neues Fachgeschäft im Veritaskai 8 (bei EDEKA) zum ersten Mal seine Türen geöffnet!
Unser Team freut sich darauf, Sie die ganze Woche über mit frischen Snacks, Brot-, Brötchen- und Kuchenspezialitäten zu verwöhnen.

Sichern Sie sich dazu unsere Angebote zur Neueröffnung: bis zum 30.03.19 bekommen Sie
4 Knackfrische, 100g Rührkuchen nach Wahl oder 1 Franzbrötchen für nur 1,00 €*

Unsere Öffnungszeiten:
Montag - Samstag: 06:00-20:00 Uhr
Sonntag: 08:00-17:00 Uhr

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
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* Solange der Vorrat reicht, Abgabe in haushaltsüblichen Mengen.
 

🎉 Jetzt neu: unser Fachgeschäft im Graumannsweg 72 🎉

Unsere Kollegen warten mit leckeren Backwaren, Snacks, Frühstück und warmen Leckereien auf Sie. Bei typischem Hamburger-Regenwetter ist es im Graumannsweg gleich doppelt gemütlich – mit unserer Nachgeschenkt-Aktion können Sie Ihr Heißgetränk kostenlos so oft wieder auffüllen, wie Sie möchten!*

Sichern Sie sich dazu unsere Angebote zur Neueröffnung: Bis zum 9.3.19 bekommen Sie 4 Knackfrische, 100g Rührkuchen nach Wahl oder unsere ofenfrischen Franzbrötchen für nur 1,00 €!

Außerdem sollten Sie auch unsere 6-Tages-Hits nicht verpassen: Donnerstags ist beispielsweise unser Backhus-Roggenmisch-Tag und Sie bekommen unser 750g Roggenmischbrot für 1,99€ statt 3,35€!**
Unser Team freut sich schon auf Sie!


*gilt für eine Person bei Verzehr im Fachgeschäft, nicht für To-Go-Becher.
** Solange der Vorrat reicht, Abgabe in haushaltsüblichen Mengen.

 

Da kann selbst der Coach noch etwas lernen!

Anfang des Jahres trafen sich einige unserer Auszubildenden mit unserem Ausbildungsbotschafter Coach Esume – nicht nur zum Kaffeetrinken und Plaudern, sondern auch zum äußerst lustigen Stullen Belegen!
Was dabei heraus kam haben wir in unserer Insta-Story gepostet und als Highlight zusammengefasst. Schauen Sie mal rein und folgen uns auf Instagram und Facebook, um nichts mehr zu verpassen!
Instagram: @datbackhus_hamburg
Facebook: Dat Backhus

Wir freuen uns schon auf das nächste Treffen mit dem Coach und sagen Danke für den großartigen Tag!

Danke auch an Stephan Bestmann für die Fotos!