Laugenstange

Weizenkleingebäck das vor dem Backen in Natronlauge getaucht wird.
Traditionell bayrisches Weizengebäck aus hauseigenem, feinporigem Weizenteig. Sie ist mild und bekömmlich mit besonders heller, wattiger Krume. Die besondere Farbe und der Geschmack der Kruste entstehen durch ein Laugenbad der Teiglinge vor dem Backen.

Zutaten:
WEIZENMEHL, Wasser, Backmargarine: (Pflanzenfett (Palm, Kokosnuss)), pflanzliches Öl (Palm/Raps) Wasser, natürliches Aroma, Steinspeisesalz), Backhefe, Rosinen, WEIZENMALZMEHL, Zucker, Brezelsalz, Steinspeisesalz
Getreideerzeugnisse:
100% WEIZEN
Allergeninfo:
Enthält Soja und Weizen. Kann Spuren von Sulfite (>10mg/g) enthalten.
Hinweis:
Vegetarisch, vegan, lactosefrei. Frei von Zusatz- und Konservierungsstoffen.

Nährwerte

Angabenje 100 g
Brennwert kJ/kcal 968/213
Fett (g) 3,2
davon gesättigte Fettsäuren (g) 1,4
Kohlenhydrate (g) 43,0
davon Zucker (g) 2,0
Ballaststoffe (g) 3,2
Eiweiß (g) 6,9
Salz (g) 2,3

Gewicht:
ca. 85 g