Kartoffelbrötchen

Weizenkleingebäck mit gekochten Kartoffelstückchen
Brötchen aus hauseigenem Sauerteig mit saftiger Krume und röscher Kruste. Der Kartoffelanteil sorgt für einen besonders saftigen Geschmack, eine Prise Muskatnuss hebt den Geschmack der Kartoffel noch hervor.

Zutaten:
WEIZENMEHL, Wasser, Kartoffel-Sticks: (Kartoffeln, SCHWEFELdioxid), Kartoffeln, Backhefe, Rosinensauer, Zuckerrübensirup, pflanzliches Öl (Raps), Traubenzucker, WEIZENFERMENT, Muskatnuss (gemahlen), Malzmehl (GERSTE, WEIZEN), brauner Zucker, Steinspeisesalz
Getreideerzeugnisse:
100% WEIZEN
Allergeninfo:
Enthält Gerste, Weizen und Sulfite (>10mg/g). Kann Spuren von Eiern, Soja und Milch enthalten.
Hinweis:
Vegetarisch, vegan, lactosefrei. Frei von Zusatz- und Konservierungsstoffen.

Nährwerte

Angabenje 100 g
Brennwert kJ/kcal 873/209
Fett (g) 1,5
davon gesättigte Fettsäuren (g) 0,2
Kohlenhydrate (g) 42,0
davon Zucker (g) 2,4
Ballaststoffe (g) 2,6
Eiweiß (g) 6,7
Salz (g) 1,2

Gewicht:
ca. 75 g