Knackfrische Sesam

Weizenbrötchen mit Sesam
Das Knackfrische ist unser beliebtestes Weizen Brötchen. In diesem Brötchen verwenden wir unseren hausgemachten Rosinensauerteig. Durch eine Langzeitführung und den Rosinensauerteig bekommt das Brötchen seinen milden- aromatischen Geschmack und eine knackige, rösche Kruste. Zusätzlich wird das Brötchen geschmacklich durch den Sesam abgerundet.

Zutaten:
WEIZENMEHL, Wasser, ROGGENMEHL, Backhefe, pflanzliches Öl (Raps), Rosinen, WEIZENMEHL, Zucker, WEIZENMALZMEHL, GERSTENMALZEXTRAKT, pflanzliches Öl, MILCHZUCKER, Emulgator: SOJALECITHIN, SESAM, Steinspeisesalz, Malzmehl (WEIZEN, GERSTE), Zucker, Sauerteig (ROGGEN/WEIZEN), Stabilisator: Guarkernmehl, Xanthan
Getreideerzeugnisse:
90% WEIZEN, 7% ROGGEN, 3% GERSTE
Allergeninfo:
Enthält Sesam, Roggen, Soja, Laktose, Gerste und Weizen. Kann Spuren von Sulfite (>10mg/g) enthalten.
Hinweis:
Vegetarisch

Nährwerte

Angabenje 100 g
Brennwert kJ/kcal 900/215
Fett (g) 1,2
davon gesättigte Fettsäuren (g) 0,2
Kohlenhydrate (g) 44,0
davon Zucker (g) 0,9
Ballaststoffe (g) 3,1
Eiweiß (g) 7,0
Salz (g) 1,7

Gewicht:
ca. 65 g