Spitzwecke dunkel

Weizenbrötchen
Handgeformtes Brötchen, besonders knusprig und würzig im Geschmack. Durch die besonders lange Teigführung und die händische Aufarbeitung bekommt es seine grobe Porung und sein handwerkliches Aussehen.

Zutaten:
WEIZENMEHL, Wasser, WEIZENKLEBER, WEIZENSAUERTEIG, geröstetes GERSTENMALZMEHL, geröstetes WEIZENMEHL, Backhefe, Steinspeisesalz
Getreideerzeugnisse:
94% WEIZEN, 6% GERSTE
Allergeninfo:
Enthält Weizen und Gerste. Kann Spuren von Eiern, Soja und Milch enthalten.
Hinweis:
Vegetarisch, vegan, lactosefrei. Frei von Zusatz- und Konservierungsstoffen.

Nährwerte

Angabenje 100 g
Brennwert kJ/kcal 810/194
Fett (g) 0,6
davon gesättigte Fettsäuren (g) 0,1
Kohlenhydrate (g) 40,0
davon Zucker (g) 0,0
Ballaststoffe (g) 2,6
Eiweiß (g) 7,2
Salz (g) 1,5

Gewicht:
ca. 125 g