Dinkel Soft Brot

Dinkelbrot
Das Brot zeichnet sich durch seinen besonders milden Geschmack und die gute Verträglichkeit aus. Geröstete Sonnenblumenkerne und gekochte Dinkelkörner geben dem Brot sein nussiges Aroma und einen schönen Biss, seine Softigkeit erhält es durch die Zugabe von lactosefreiem Quark. Bei diesem Brot achten wir auf einen geringen Salzanteil und verwenden Bienenhonig für eine natürliche Süße.

Zutaten:
DINKELMEHL, Wasser, DINKELVOLLKORNMEHL, Sonnenblumenkerne, SPEISEQUARK Minus L (laktosefrei), Honig, Apfelfaser, Backhefe, Kartoffelfaser, HAFERFASER, Flohsamenschale, Kartoffelflocken, Steinspeisesalz, Bio-Dinkel-Sauerteig: Bio-Dinkel-Mahlprodukte, Starterkulturen
Getreideerzeugnisse:
81 % DINKEL, 19% DINKELVOLLKORN
Allergeninfo:
Enthält Hafer und Dinkel. Kann Spuren von Eiern, Nüssen, Soja, Milch, Sesam und Lupinen enthalten.
Hinweis:
Vegetarisch, lactosefrei. Frei von Zusatz- und Konservierungsstoffen.

Nährwerte

Angabenje 100 g
Brennwert kJ/kcal 919/219
Fett (g) 2,9
davon gesättigte Fettsäuren (g) 0,4
Kohlenhydrate (g) 38,0
davon Zucker (g) 0,8
Ballaststoffe (g) 4,0
Eiweiß (g) 7,9
Salz (g) 1,2

Gewicht:
500 g