Fitkornbrot

Gerstenvollkornbrot
Saftiges Brot aus drei verschiedenen Saaten und fünf verschiedenen Schroten. Durch die Saaten und Schrote erhält das Brot den besonderen Biss, eine leichte Süße, die Geschmacksvielfalt und seine langanhaltende Feuchtigkeit. Roggenvollkornsauerteig sorgt auf natürliche Weise zusätzlich für die Feuchtigkeit im Brot.

Zutaten:
Wasser, WEIZENVOLLKORNMEHL, GERSTENMALZFLOCKEN, ROGGENVOLLKORNSCHROT, Sonnenblumenkerne, HAFERFLOCKEN, WEIZENMEHL, ROGGENVOLLKORNMEHL, Kartoffelflocken, Leinsaat, SESAM, ROGGENVOLLKORNSAUER, Backhefe, WEIZENKEIME, Zuckerrübensirup, ERBSEN (fein), ROGGENMEHL, GERSTENMALZ, Steinspeisesalz
Getreideerzeugnisse:
WEIZENVOLLKORN 34 %, GERSTE 23 %, Roggen 20 %, ROGGENVOLLKORN 9 %, HAFER 8 %, Weizen 6 %
Allergeninfo:
Enthält Hafer, Sesam, Lupinen, Weizen, Roggen, Gerste. Kann Spuren von Milch und Soja enthalten.
Hinweis:
Vegetarisch, vegan, lactosfrei. Frei von Zusatz- und Konservierungsstoffen.

Nährwerte

Angabenje 100 g
Brennwert kJ/kcal 739/177
Fett (g) 4,5
davon gesättigte Fettsäuren (g) 0,5
Kohlenhydrate (g) 26,0
davon Zucker (g) 0,9
Ballaststoffe (g) 5,8
Eiweiß (g) 6,8
Salz (g) 1,2

Gewicht:
750 g