Hamburger Schwarzbrotstange

Roggenvollkornbrot
Leckeres Brot nach original Hamburger Rezept mit Vollkornsauerteig, welcher mit Honig und Meersalz verfeinert wird. Es zeichnet sich durch seinen einzigartigen Geschmack und die besonders saftige Krume aus. Diese entsteht durch die nach "Hamburger Art" lange Quellzeit des verarbeiteten Getreides.
Dieses Brot ist als Stangenbrot (wird per 100 g ausgewogen) erhältlich.

Zutaten:
ROGGENVOLLKORNSCHROT, Wasser, ROGGENVOLLKORNFLOCKEN, WEIZENVOLLKORNMEHL, ROGGENVOLLKORNMEHL, Backhefe, DINKELMAHLERZEUGNISSE, Honig, Zuckerrübensirup, ROGGENMEHL, Meersalz, Steinspeisesalz, Backferment (WEIZENMEHL, Traubenzucker, WEIZENFERMENT, Malzmehl (GERSTE, WEIZEN), brauner Zucker)
Getreideerzeugnisse:
89% Roggenvollkorn, 9% Weizenvollkorn, 2% Roggen
Allergeninfo:
Enthält Dinkel, Roggen, Weizen, Gerste.
Hinweis:
Vegetarisch, lactosefrei. Frei von Zusatz- und Konservierungsstoffen.

Nährwerte

Angabenje 100 g
Brennwert kJ/kcal 773/185
Fett (g) 1,1
davon gesättigte Fettsäuren (g) 0,1
Kohlenhydrate (g) 38,0
davon Zucker (g) 0,7
Ballaststoffe (g) 8,4
Eiweiß (g) 5,9
Salz (g) 1,1